Zaloguj się przez Facebooka! Zarejestruj się!

pepperoni pizza
fotografia  |  eksperymenty


Ciasto do pizzy (2 całkiem spore):

500g mąki
2 łyżeczki (12g) drożdży instant (ok 40g jeśli korzystamy ze świeżych drożdży)
250ml ciepłej wody
1/2 łyżeczki cukru
1/2 łyżeczki soli

Mieszamy drożdże z dwoma łyżkami mąki, wodą i cukrem. Pozostawiamy na 15 min. Powinien powstać zaczyn o pienistej konsystencji. Dodajemy resztę mąki i sól. Wyrabiamy ciasto ok 10min. Odstawiamy w miseczce przykrytej ścierką do wyrośnięcia, ok 60min. Formujemy ciasto najlepiej ręcznie, można rozwałkować jeśli chcemy żeby było cienkie. Odstawiamy na 30minut do drugiego wyrośnięcia. Smarujemy sosem pomidorowym i nakładamy pozostałe dodatki wedle uznania (na zdjęciu pikantna pizza pepperoni: sos pomidorowy, cebula, papryka, świeże papryczki chilli, pieczarki, ser cheddar i mozarella). Smacznego.



komentarze
Aby dodać komentarz musisz się zalogować.

Jeśli nie masz jeszcze konta w digarcie, załóż je lub zaloguj się Facebookiem!
 
Zaloguj się przez Facebooka! Załóż konto w digart.pl Zaloguj się do digart.pl
~xANNx Podoba mi się    01.08.2010 @19:49:01
apetycznie wygląda i do tego kulinarne przepisy no no
_______
Miłość zaczyna się wtedy, kiedy szczęście drugiej osoby staje się ważniejsze niż twoje...
© 2001-2017 Grupa Onet.pl SA - digart.pl v.6
RSS Wszelkie materiały i wypowiedzi zamieszczone w serwisie należą do ich autorów. Grupa Onet.pl S.A. i zespół digart.pl nie odpowiadają za ich treść.
strona główna | regulamin | zasady korzystania | faq | załoga | RSS | reklama | kontakt